Em janeiro a equipe de funcionários operacionais, responsável pela logística e infraestrutura do Acaia Pantanal, esteve concentrada em Corumbá-MS para uma capacitação cheia de interessantes atividades voltadas ao aperfeiçoamento profissional.

A nutricionista Angela Bahia Pereira, falou sobre alimentação e saúde e provocou ótimos debates. O professor Pedro Henrique Fernandes fez o grupo refletir quanto à comunicação, organização e planejamento do trabalho. O ator e diretor de teatro Salim Haqzan trabalhou criatividade e trabalho em equipe através de técnicas teatrais. A enfermeira Rosa Jane, palestrou sobre cuidados e higienização do ambiente de trabalho e pessoal. O professor Mauro Teixeira discorreu sobre EPI e segurança no trabalho. A professora Mari Paz, culinarista ministrou aula teórico e prática sobre higiene na manipulação de alimentos e utensílios, segurança e organização na cozinha e postura no trabalho.O apoio do SENAC à realização destes encontros foi fundamental para o sucesso dos mesmos.

Agora é colocar em prática esses novos aprendizados!